Дынная диета

Сезон бахчевых уже в самом разгаре, а они могут заметно скрасить борьбу с лишним весом и помочь оздоровить организм.

Особенно хороша в летнюю жару дыня. Согласно канонам восточной медицины она обладает увлажняющим и охлаждающим действием.

Люди «распробовали» дыню около 6 тысяч лет назад, оценив вкус, запах и способность мякоти плодов утолять жажду и восстанавливать силы. Затем целители начали широко использовать дыню при лечении заболеваний сердца, почек и печени, а также при цинге, туберкулезе, геморрое, ревматизме, подагре и даже депрессии.

Дыня богата витаминами А, Р, С, калием, фосфором и магнием. Она оказывает послабляющее и мочегонное действие, хорошо утоляет жажду, уменьшает отеки, препятствует образованию тромбов, помогает переваривать тяжелую пищу. Кроме того, дынная мякоть активно расщепляет и выводит холестерин из организма, повышает иммунитет. Ее рекомендуют при лечении геморроя, запорах, хронических заболеваниях печени и мочевого пузыря.

Дыню следует есть отдельно, не смешивая с другими продуктами. Дело в том, что в желудке она не задерживается и сразу же переходит в кишечник, где и происходит процесс переваривания. И если есть дыню с другими продуктами, то она останется в желудке и могут возникнуть тяжесть, вздутие, неприятные ощущения. Если вы хотите съесть дыню на десерт, то подождите хотя бы 20-30 минут.

Разработана даже специальная дынная диета, рассчитанная на 7 дней, которая поможет сбросить 2-3 кг. В сутки нужно употреблять 600-700 г дыни — во время второго завтрака и полдника. В другие приемы пищи на дынной диете разрешено есть яйца, нежирный творог, бурый рис, овсяную кашу, перловку, отварные, свежие и запеченные на гриле овощи, фрукты, постное мясо, рыбу и морепродукты. Пить — кисломолочные напитки, морсы, травяные чаи, воду без газа. В качестве заправок для салатов используйте лимонный сок и оливковое масло. На время диеты ограничьте употребление соли и сахара.

ВНИМАНИЕ: в дыне много фруктозы, потому диета не подойдет людям, страдающим сахарным диабетом!

Примерное меню

Завтрак: гречневая каша на воде, стакан клюквенного морса.

Второй завтрак: 200-300 г дыни.

Обед: запеченная на гриле рыба с овощами, стакан компота без сахара.

Полдник: 200-300 г дыни

Ужин: Куриная грудка с бурым рисом, чашка зеленого чая.

Быстрый способ снизить вес — провести день на дыне. В сутки за 5-6 приемов нужно съесть 1,5 кг мякоти, пить можно воду и зеленый чай.