Как украсить торт : шедевры от David Cakes

  
ГрамотаМедаль
Сообщений: 5124
Украшение тортов стало сейчас чем-то вроде нового вида декоративного искусства. Фотографии произведений знаменитого британского кондитера David MacCarfae, более известного как просто David "Cakes" ("Торты"), тиражируются на сайтах по всему миру.. Его профессиональной славе уже не один десяток лет, он делал торты к свадьбам многих знаменитостей и членов королевского дома Великобритании. Дэвид Кейкс дает мастер-классы на телевидении и в поездках по всему миру, ведет свое кулинарное шоу, публикуется в кулинарных колонках.
Естественно, что торты сооружаются целой командой, но их художественное оформление целиком заслуга именитого кондитера.












ГрамотаМедаль
Сообщений: 5124
При украшении тортов используются сахарная мастика (из нее можно лепить различные фигурки и изготавливать элементы украшений) и специальные пищевые краски.





ГрамотаМедаль
Сообщений: 5124
Для работ Дэвида Кэйкса характерна тонкая цветовая палитра, искусно подобранные сочетания цветов и оттенков. Кремовые розы в его исполнении выглядят просто как живые! Естественно, что для создания таких кондитерских шедевров нужно иметь отличные способности и взгляд художника.







ГрамотаМедаль
Сообщений: 5124
Есть среди тортов Дэвида Кейкса и вот такие, связанные с миром приключений и экзотических стран:








Сообщений: 88
Любому творцу хочется оставить свои работы для потомков. Творчество Дэвида же невозможно оставить, хочется сразу попробовать laugh Он настоящий волшебник!
ГрамотаМедаль
Сообщений: 1507
Если он использует сахарную мастику, то эти торты есть невозможно. Просто для красоты.
Сообщений: 88
Dima:

эти торты есть невозможно

Очень даже возможно! После всех любований и сэлфи, торт разрезается на кусочки и съедается его очень даже съедобная середина. Иначе смысл теряется, да и не было бы столько заказов. Ведь по сути- это торты, только обалденно красивые smile
Сообщений: 74
Мне кажется слишком много химии, все эти краски, особено золотая.
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад